Domaine Tempier – La Tourtine – 2023
Beliggende i Bandol, i hjertet af Provence, er Domaine Tempier en sand institution i den franske vinverden. Arving til en familietradition indkapslet af Lucie og Lucien Peyraud, er det i dag anerkendt verden over for sine dybe rødvine, skabt til lagring, som fremhæver storheden af druesorten Mourvèdre. Tempier er en af de mest ikoniske ambassadører for det middelhavsinspirerede terroir.
Terroiret for La Tourtine dominerer Middelhavet, placeret på højderne over Castellet. Eksponeret for mistralen nyder det ideelle betingelser for at producere en karakterfuld Bandol. Dets ler-kalkholdige, rige og solrige jordbund tillader Mourvèdre at udtrykke sin fulde kraft. Årgangen 2023, præget af en smuk modenhed og afbalancerede forhold, resulterer i en rig, dyb og perfekt struktureret vin, hvor hele ædlenheden af denne mytiske parcel kommer til udtryk.
Den mørke granatrøde farve varsler en kraftfuld vin. Næsen afslører intense aromaer af sorte frugter (solbær, brombær, sorte kirsebær), understøttet af noter af læder, lakrids og middelhavsurter. I munden er angrebet tæt og struktureret, båret af robuste men elegante tanniner. Strukturen er imponerende og afslører en vin, der både er solrig og afbalanceret. Eftersmagen, lang og vedvarende, blander garrigue, krydderier og et mineralpræg, som signerer La Tourtines identitet. Skabt til lagring vil denne 2023 fuldt ud udfolde sig efter nogle år i kælderen og kan udvikle sig smukt i flere årtier.
Druer: Mourvèdre (hovedsageligt), suppleret med Grenache og Cinsault