logo logo
Min konto
| Min opsparing : XX.xx €
| Registrering
0
Dine køb
Artikel
Hvem er vi?  |    05 56 04 99 35
< Tilbage
Champagne og Bobler > Champagne

Champagne Billecart Salmon - Brut Sous Bois
Champagne

Champagne Billecart Salmon - Brut Sous Bois

Maison Billecart-Salmon ligger i landsbyen Mareuil-sur-Aÿ i Champagne. Den blev grundlagt i 1818 efter ægteskabet mellem Nicolas François Billecart og Elisabeth Salmon, og ejendommen drives i dag af den 7. generation med Mathieu Roland-Billecart. Vinmarkerne strækker sig fra Côte des Blancs til Montagne de Reims over 100 hektar, og de køber druer på et samlet areal på 300 hektar i 40 crus i Champagne. Vinfremstillingen foregår primært i små termoregulerede tanke på 47 hektoliter, som sikrer sporbarhed af druesorter og parceller. Denne vinifikation cru for cru og druesort for druesort bevarer alle nuancer af terroirets udtryk. Maison Billecart-Salmon praktiserer dyrkningsmetoder, der sigter mod at bevare miljøet og fremme biodiversiteten.

Billecart-Salmon Sous Bois er en blanding i lige dele af de tre champagnedruer: Chardonnay (Premier og Grand Crus fra Côte des Blancs), Pinot Noir (Premier og Grand Cru fra Montagne de Reims, Aÿ og Mareuil-sur-Aÿ), Meunier fra højre bred af Marne-dalen. Vinificeringen og lagringen sker i egetræsfade, og malolaktisk gæring er delvis. Reservevine anvendes til blandingen (30 til 35%). Vinen lagres på bærende stave i 6 til 7 år. Den tappes med en dosage på 7 g/L.

Druer: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier + 30-35% reservevine


Per enhed
69.50 € inkl. moms
57.92 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
TEKNISK DATABLAD
  • Hvid
  • Niveau
    Perfekt niveau (P)
  • Etiket
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Appellation
    Champagne
  • Privilegium-klub-fordel : 10 pts
  • +3.48 € / enhed til min opsparing
  • Generel bedømmelse baseret på 1 anmeldelser
Fredirico D. : Top !
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER
Alle vine, der tilbydes, er på lager og også tilgængelige i vores butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stop linje B/7/32 Cité du vin
Brug for hjælp? Kontakt os på
05 56 04 99 35 eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING I FRANKRIG FRA 200 €

  • SIKKER BETALING

  • AFSENDELSE INDEN FOR 48 ARBEJDSHOURS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at holde dig opdateret om vores produkter og tilbud!  

Afhentning på stedet

Vores butik

Sikker betaling

Ekspreslevering inden for 24/48 timer

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.