Denne Chenin Blanc produceres i kommunen Saumur, på stederne « Les Cerpes » og « Saint Vincent », hvor jorden består af ler-kalk og silex-holdigt silt. Høsten foregår manuelt og i kasser. Den alkoholiske gæring sker i ovale Stoeckinger-tanke på 12 hL for at bevare terroirets mineralitet. Derefter lagres vinen i 9 måneder på fine bærme.
Farven er lys gul med en skinnende, næsten sølvagtig skive. Næsen er fantastisk med aromaer af hvide frugter, pære, vin fersken, grapefrugt og delikate noter af tørrede urter og verbena. Smagen er overdådig med en stor balance mellem fylde og spændstighed. Eftersmagen minder om let anisagtige noter. En pragtfuld cru, der bør opleves uden tøven!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Saumur - Thierry GERMAIN - INSOLITE DES ROCHES NEUVES 2016
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto