DOMAINE DE CHEVALIER 1978
Beliggende i Léognan, hovedstaden i Graves, har Domaine de Chevalier en meget gammel oprindelse. I 1983 blev denne Grand Cru Classé i appellationen Pessac-Léognan købt af familien Bernard, en fransk leder på markedet for eaux de vie og en vigtig vinhandler i Bordeaux. Den har siden da været ledet af Olivier Bernard.
Domaine de Chevalier ejer 50 hektar vinmarker med rødvin (hvoraf druesammensætningen er 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot og 2% Cabernet Franc) og 5 hektar med hvidvin (70% Sauvignon og 30% Sémillon).
Alle vine fra årgangen 1978 er i dag modne.