BARBANCOURT - 3 Stjerner - 4 år - 40%
Vi er her i Haiti! I 1862 bosatte en franskmand ved navn Dupré Barbancourt fra Cognac-regionen sig på øen for at oprette Barbancourt destilleriet. Med sin erfaring inden for cognac bruger destilleriet dobbelt destillation til at fremstille sine landbrugsrom. Produktionen var håndværksmæssig i årtier, indtil Jean Gardère udviklede virksomheden betydeligt i 1940'erne. Det ligger i hjertet af øen midt i sukkerrørsmarkerne i Cul-de-sac-sletten. Barbancourt har tilhørt samme familie siden grundlæggelsen. Det er Haitis mest anerkendte og internationalt prisbelønnede rom hvert år.
Denne Barbancourt 3 stjerner er en landbrugsrom lavet af ren sukkerrørsjuice, der er dobbelt destilleret efter den charentaiske metode, som er unik for destilleriet. Juicen er derefter lagret i 4 år på egetræsfade fra Limousin. Denne cuvée har modtaget mange medaljer ved forskellige internationale konkurrencer. En rom med en uovertruffen kvalitet-pris-forhold!