Château Tire Pé - La côte 2016
Château Tire Pé ligger i Entre-Deux-Mers i Bordeaux. Den 12 hektar store ejendom har været drevet af Hélène og David Barrault siden 1997. Château producerer rødvine og en rosé, som er klart forskellige afhængigt af deres terroir, vinmarkens alder, druesort og blanding. Vinmarkerne drives økologisk siden 2008 og er certificeret siden 2014.
La Côte er en blanding af Cabernet Franc (60%) og Merlot (40%) fra de ældste parceller på slottet. Vinen lagres 12 måneder på barriques (uden nye fade) og 30 måneder i betonkar.
Druesorter: 60% Cabernet Franc, 40% Merlot