Château Tire Pé - La côte 2016
Château Tire Pé ligger i Entre-Deux-Mers i Bordeaux. Den 12 hektar stora egendomen har drivits av Hélène och David Barrault sedan 1997. Château producerar röda viner och en rosé, som är tydligt olika beroende på deras terroir, vinrankans ålder, druvsort och blandning. Vinodlingen har bedrivits ekologiskt sedan 2008 och certifierats sedan 2014.
La Côte är en blandning av Cabernet Franc (60%) och Merlot (40%) från de äldsta delarna av slottet. Vinet lagras 12 månader på barriques (utan nya fat) och 30 månader i betongtankar.
Druvor: 60% Cabernet Franc, 40% Merlot