CORMAN COLLINS - Caroni 25 år - årgang 1996 - Black Cat Bar - 50%
Corman Collins er et mærke skabt af Hubert Corman, ejer af Caves de Xhéneumont i Battice, Belgien. Oprindeligt grundlagt i 1965, tilbød virksomheden mejeriprodukter og landbrugsvarer. Den bevægede sig gradvist mod spiritusverdenen, og hans ægteskab med Marie-Jeanne Collins færdiggjorde mærket Corman Collins, hvis udgivelser altid er meget ventede. I 1995 blev det nuværende sted "Caves de Xhéneumont" etableret. Alt er samlet der: kontorer, lagre, vinkælder og butik. Det var også i denne periode, at Sylvianne og Hubert Corman Junior, datteren og sønnen, sluttede sig til virksomheden og gav en meget familiær karakter til ledelsen af denne SMV.
Denne udgave blev tappet til mærkets 55-års jubilæum. Rommen kommer fra destilleriet Caroni i Trinidad og blev destilleret i 1996. Det er et af de sidste fade fra Caroni 1996 (#2828). Den er lagret 13 år i Trinidad og derefter 12 år i Europa. "Black Cat" refererer til en meget berømt bar i Trinidad i 1910'erne. 231 flasker blev produceret.