CORMAN COLLINS - Caroni 25 år - årgång 1996 - Black Cat Bar - 50%
Corman Collins är ett märke skapat av Hubert Corman, ägare till Caves de Xhéneumont i Battice, Belgien. Företaget grundades ursprungligen 1965 och erbjöd mejeriprodukter och lantbruksvaror. Det riktade sig successivt mot spritvärlden, och hans äktenskap med Marie-Jeanne Collins fullbordade märket Corman Collins, vars lanseringar alltid är mycket efterlängtade. År 1995 etablerades den nuvarande platsen "Caves de Xhéneumont". Allt är samlat där: kontor, lager, vinkällare och butik. Det var också under denna period som Sylvianne och Hubert Corman Junior, dottern och sonen, anslöt sig till företaget och gav en mycket familjär karaktär till ledningen av detta SME.
Denna utgåva tappades för märkes 55-årsjubileum. Rommen kommer från destilleriet Caroni i Trinidad och destillerades år 1996. Det är ett av de sista faten från Caroni 1996 (#2828). Den har lagrats 13 år i Trinidad och sedan 12 år i Europa. "Black Cat" hänvisar till en mycket känd bar i Trinidad under 1910-talet. 231 flaskor producerades.