BUSHMILLS - 32 år - årgang 1989 - The Causeway Collection - Single Port Cask 6096 - Flaskefyldt 2021 - 50,1%
Destilleriet Old Bushmills ligger i Bushmills, i grevskabet Antrim, i Nordirland, og ejes af Casa Cuervo. Selskabet, der oprindeligt byggede destilleriet, blev dannet i 1784, selvom datoen 1608 er trykt på mærkets etiket (henviser til en tidligere dato, hvor en kongelig licens blev givet til en lokal jordbesidder for at destillere whisky i området). Efter forskellige perioder med lukning i sin senere historie har destilleriet fungeret kontinuerligt siden genopbygningen efter en brand i 1885. Bushmills har sit navn fra de møller, der ligger spredt i byen langs floden Bush.
Causeway-kollektionen er et udvalg af ekstremt sjældne Single Malt whiskyer, der er lagret i forskellige typer fade. Denne udgave er udvalgt af La Maison du Whisky. Whiskyen blev destilleret den 19. april 1989 og lagret i et enkelt Portvinsfad (#6096). 228 flasker blev produceret.