Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
G'Vine - Nouaison - Small Batch - Drugegin - 43,9%
G’Vine er en gin produceret af Maison Villevert, nær Cognac. Det er en drugegin, fremstillet i Frankrig af masterdestillatøren Jean-Sébastien Robicquet. Den aromatiske hemmelighed ved G’Vine gin ligger i brugen af vinstokblomsten, et sjældent og komplekst produkt at opnå. Flygtig, denne blomst dukker kun op i få dage, normalt i juni måned. Blomstringen giver vinavleren en idé om høstdatoen, cirka hundrede dage senere. Da blomsterne er essentielle for drueproduktionen, reducerer deres høst om foråret mængden af druer ved høsten i september. Når man også tager højde for klimatiske risici og risikoen for frost eller hagl, forstår man, at G’Vine er et exceptionelt, sjældent og delikat produkt.
Det er delvist takket være druesorten Ugni Blanc, at Maison Villevert fremstiller G’Vine. Masterdestillatøren fik idéen at macerere denne blomst i druealkohol og derefter blande det hele med .