Domaine Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault Charmes 1er Cru - Hospices de Beaune - Cuvée Albert Grivault 2004
Hospices Civiles de Beaune er et gammelt velgørende hospice grundlagt i 1443 i byen Beaune. Det er nu et moderne hospital, hvor de oprindelige bygninger fungerer som museum. Siden 1859 har en velgørende vinauktion indsamlet midler til hospitalet, og vinene produceres under det paraplymærke, der tilhører Hospice. Vinene fremstilles i Hospices' kælder fra omkring 60 hektar vinmarker, som er blevet doneret til velgørenhedsforeningen gennem mange årtier. Vinene sendes derefter til den af køberen udpegede vinhandler-vinavler (som selv kan være vinbonde), der lagrer vinene på fade og derefter tapper dem på flaske.
Hr. og fru Grivault donerede disse vinmarker til Hospices de Beaune i 1904. Denne Meursault Premier Cru kommer fra klimatområdet Les Charmes Dessus på 0,54 hektar. Vinmarkerne stammer fra 1958 (38%), 1985 (30%) og 1997 (32%). Vinen er opbevaret og tappet på flaske af Pierre-Yves Colin-Morey.
Druesort: 100% Chardonnay