TWELVE - Whisky d'Aubrac - Sobroniel - Udgave 2022 - Magnum - 51%
TW Spiritueux ligger i Laguiole, i kommunen Aubrac i Aveyron. Virksomheden blev grundlagt i 2014 af 12 venner, som ønskede at lave whisky. De installerede bryggeriet og destillationsapparatet i landsbyens gamle præstegård: Le Presbytère des Anges, og omdannede derefter det gamle kloster i Laguiole til et lagerrum til modning. Da de også er fans af rom, besluttede de at fremhæve deres lagringsmester Florent Castons talent som blender ved at skabe deres egen serie af rom.
Sobroniel er en blanding af de fem bedste fade fra destilleriet. Kun 100 magnumflasker er blevet produceret.