Domaine de Vaccelli - Granit Blanc 2022
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Corsica. Den familieejede vingård blev købt i 1960'erne af familien Courrèges efter Algeriets uafhængighed. Ejeren, Gérard Courrèges (søn af Alain Courrèges), har siden 1970'erne produceret vine under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. I dag dækker vinmarkerne 27 hektar med mange druesorter, hvoraf en stor del er autoktone druesorter. Vinmarkerne drives økologisk og er certificeret siden 2019.
Cuvéen Granit Blanc er lavet på Vermentinu. Vinificeringen foregår ved direkte presning, i 400 liters fade og 600 liters demi-muids. Lagringen sker i fade i 12 måneder på bundfald, efterfulgt af to måneder i rustfri ståltank og til sidst 5 måneder på flaske. Den har en lagringspotentiale på 3 til 5 år.
Druesort: 100% Vermentinu
Etiketten på denne vin er beskadiget. Fotoet viser den flaske, der er på lager, og bytte eller refundering er ikke muligt.