Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh06 - Armorik 2008 - 16 år - Bourbon & STR - 58,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) er et uafhængigt tapperi, grundlagt i 2022 af to venner, Grégory og Alain. De to spiritusentusiaster kommer fra Ariège, og efter mange års erfaring inden for området besluttede de at dele deres idéer om blanding, lagring og modning.
Denne udgave er en whisky fra Armorik Destilleri, beliggende i Lannion i Bretagne. Den blev destilleret i 2008 og lagret i 16 år: 2 år på Bourbon-fade, derefter 14 år på STR-fade*, som tidligere har indeholdt portugisisk vin Vinho Dia.
Ikke røget
(* "Shaved, Toasted and Recharred" betyder "Skåret, Ristet og Genbrændt")