Château Grands Sillions Gabachot 1999
Château Pierhem ligger i appellationen Pomerol på højre bred af Bordeaux. Det tilhører den uafhængige vinbonde Pierre-Emmanuel Janoueix. Vinmarken Grands Sillon Gabachot er plantet på en jord af sand, grus og jernholdig ler (typisk for Pomerol) og dækker et areal på 0,47 hektar.
Vinen er en blanding af Merlot og Cabernet Franc, lagret på egetræsfade. Årgangen 1999 bliver ofte overskygget af Bordeaux 2000 på grund af uforudsigelige vækstbetingelser. I august var udsigterne rimelige trods en storm i begyndelsen af sæsonen og fugtigt vejr i slutningen af foråret. Derefter kom regnen, og september oplevede en ødelæggende hagl, som gjorde stor skade i nogle vinmarker i den bredere region. Skaderne var særligt store i Saint-Émilion. Dog høstede nogle producenter i Pomerol lige i tide før stormen.
Druesorter: Merlot, Cabernet Franc