Château Grands Sillions Gabachot 1999
Château Pierhem ligger i appellationen Pomerol på höger stranden av Bordeaux. Det tillhör den oberoende vinodlaren Pierre-Emmanuel Janoueix. Vinodlingen Grands Sillon Gabachot är planterad på en jord av sand, grus och järnhaltig lera (typisk för Pomerol) och täcker en yta på 0,47 hektar.
Vinet är en blandning av Merlot och Cabernet Franc, lagrat på ekfat. Årgång 1999 överskuggas ofta av Bordeaux 2000 på grund av oförutsägbara odlingsförhållanden. I augusti var utsikterna rimliga trots en storm i början av säsongen och fuktigt väder i slutet av våren. Sedan kom regnet, och september såg en förödande hagelstorm som orsakade stor skada i vissa vingårdar i den bredare regionen. Skadorna var särskilt stora i Saint-Émilion. Men vissa producenter i Pomerol skördade precis i tid innan stormen.
Druvor: Merlot, Cabernet Franc