Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château GRAND CORBIN-DESPAGNE 1992
Ejere af Grand Corbin-Despagne i Saint-Emilion i over 2 århundreder, deler familien Despagne den samme passion for vinmarken og respekten for traditionerne gennem syv generationer. I dag er det François Despagne, der leder slottet. Vinmarken ligger nord for appellationen Saint-Emilion, ved grænsen til Pomerol, på en ler-sandet terroir. Siden 1996 er vinavlen udført efter bæredygtige principper, og den opnåede økologisk certificering i 2013.
Château Grand Corbin-Despagne består af en blanding af 75% Merlot, 24% Cabernet Franc og 1% Cabernet Sauvignon med en gennemsnitsalder på 38 år. Modningen foregår i nye fade fra 40% til 60% og i fade med vin fra et tidligere år fra 35% til 50%, afhængigt af årgangen. Vinen tappes på flaske 21 måneder efter høsten.