Château PLINCE 1996
Château Plince ligger i appellationen Pomerol på højre bred af Bordeaux. Det har tilhørt familien Moreau i over et århundrede. Ejendommen strækker sig over et sammenhængende område på omkring ti hektar. Dets vinmark på 8,66 hektar hviler på en mørk sandjord med et højt indhold af jernoxid, som er typisk for Pomerol.
Château Plince er en blanding af Merlot og Cabernet Franc. Druerne vinificeres i cementtanke, bygget af Félix Moreau fra 1942. Macerationen varer 3 til 4 uger, hvorefter vinen overføres til fade. Modningen varer cirka 12 måneder med en tredjedel nye fade. Årgangen 1996 betragtes som en fremragende årgang i Pomerol. Vinteren var mild, foråret varmt med en varm marts. Maj var kølig, men blev igen varm i juni, før temperaturen faldt i begyndelsen af juli. I slutningen af juli og begyndelsen af august steg temperaturen igen, inden køligere vejr satte ind mod slutningen af måneden. En varm og tør september bidrog til druernes modning.
Druesorter: Merlot, Cabernet Franc