Château PLINCE 1996
Château Plince ligger i appellationen Pomerol på högra stranden av Bordeaux. Det har tillhört familjen Moreau i över ett sekel. Egendomen sträcker sig över ett sammanhängande område på cirka tio hektar. Dess vingård på 8,66 hektar vilar på en mörk sandjord med en hög järnhalt, typisk för Pomerol.
Château Plince är en blandning av Merlot och Cabernet Franc. Druvorna vinifieras i cementtankar, byggda av Félix Moreau från 1942. Macerationen varar i 3 till 4 veckor innan vinet överförs till fat. Lagringen varar cirka 12 månader med en tredjedel nya fat. Årgången 1996 anses vara en utmärkt årgång i Pomerol. Vintern var mild och våren varm med en varm mars. Maj var sval men blev åter varm i juni innan temperaturen sjönk igen i början av juli. I slutet av juli och början av augusti steg temperaturen igen innan svalare väder kom mot slutet av månaden. En varm och torr september bidrog till druvornas mognad.
Druvor: Merlot, Cabernet Franc