Château Le Geai - Le Grand Geai 2019
Beliggende i det nordlige Libournais i Bordeaux, omfatter Henri Duporges ejendom 18 hektar plantet med Merlot, Cabernet, Malbec og Carménère Noir. Han ejer Château Le Geai og Château Touzet. I 2000 overtog han familievirksomheden og skabte Château Le Geai med en økologisk og biodynamisk tilgang med Demeter-certificering. Han står selv for vinmarkens arbejde, vinificeringen og vinens fremstilling. De forskellige druesorter vinificeres separat, og Henri Duporge bruger en meget lidt interventionistisk teknik kaldet « Glougloutage ». Det består i at nedsænke drueskallerne og holde dem under hele gæringen i et lukket miljø uden nogen indgriben; en luftventil tillader gas at slippe ud, og vinen « glouglutter » midt i massen.
Le Grand G er en blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc med Malbec og Carménère. Den gennemgår en præ-gæringsmaceration med naturlige gærstammer efterfulgt af en maceration på 3 uger. Vinen lagres i barriques og amforaer i 12 måneder.
Druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec og Carménère