Domaine Calmel & Joseph - Pomone - Ams tram gram - Vin Orange 2021
Domaine Calmel & Joseph ligger i Montirat, i Languedoc. Dette handelshus, specialiseret i vine fra Languedoc-Roussillon, dækker i alt 200 hektar, i krydset mellem Corbières, Limoux og Malepère, Cabardès og Minervois. Vinmarkerne ligger mellem 240 og 300 meters højde. Der anvendes naturlige og miljøvenlige dyrknings- og vinificeringsmetoder uden certificering. Calmel & Joseph-serien kommer fra strenge parcelleudvælgelser, med fokus på meget friske terroirs.
Cuvéen Pomone er en blanding af Terret Gris, Roussanne og Marsanne, som er macereret længe på skindene for at opnå en orange vin.
Druesorter: Terret Gris, Roussanne, Marsanne