The Helsinki Distilling - Helsinki Dry Gin - Håndlavet Gin fra Finland - 47%
The Helsinki Distillery ligger i hjertet af Helsinki, i Finland. Den blev grundlagt i 2013 af Kai Kilpinen og Mikko Mykkänen, som begge har stor erfaring med fremstilling af spiritus. Destilleriets mission er at producere fine og unikke spiritus ved brug af lokale ingredienser af høj kvalitet. Destilleriets bygning har tidligere været brugt som kraftværk, slagteri, sæbefabrik, kødbollefabrik, bilvask og vinkælder.
Helsinki Dry Gin er en håndlavet gin destilleret med ni nøje udvalgte planter, herunder arktisk tyttebær. Den indeholder også rig balkansk enebær, appelsinskal, Sevilla citron, fennikelfrø og koriander, irisrod, engelrod samt en lille men vigtig knivspids rosenblade. Den fremstilles med det reneste finske vand.