The Helsinki Distilling - Helsinki Dry Gin - Hantverksgin från Finland - 47%
The Helsinki Distillery ligger i hjärtat av Helsingfors, i Finland. Den grundades 2013 av Kai Kilpinen och Mikko Mykkänen, som båda har lång erfarenhet av sprittillverkning. Destilleriets uppdrag är att producera fina och unika spritsorter med hjälp av lokala ingredienser av hög kvalitet. Destilleriets byggnad har tidigare använts som kraftverk, slakteri, tvålfabrik, köttbullefabrik, biltvätt och vinkällare.
Helsinki Dry Gin är en hantverksgin destillerad med nio noggrant utvalda växter, inklusive arktisk lingon. Den innehåller även rik balkansk enbär, apelsinskal, Sevilla citron, fänkålsfrön och koriander, irisrot, ängelrot samt en liten men viktig nypa rosenblad. Den tillverkas med det renaste finska vattnet.