Domaine Bellegarde - Selection Jurançon Sec 2023
Beliggende i foden af Pyrenæerne, bestræber Domaine Bellegarde sig på ærligt og præcist at udtrykke terroiret i Jurançon. Denne familieejede vingård fremhæver de traditionelle druesorter fra det sydvestlige Frankrig, dyrket med omhu og respekt for miljøet, for at producere afbalancerede, aromatiske vine, der er tro mod deres oprindelse.
Selection 2023 cuvéen illustrerer typiciteten af de store tørre Jurançon-vine. Primært lavet på Petit Manseng, drager den fordel af et årgang præget af smuk solskin og perfekt kontrolleret modning. Lagret i italienske amforaer i 12 måneder. Resultatet er en tør, stram og udtryksfuld vin, der fremhæver terroirets mineralitet og friskhed, samtidig med at den tilbyder en smuk frugtagtig intensitet.
Den lysegule farve med grønne refleksioner understreger dens ungdom og livlighed. Næsen afslører en tiltalende aromatisk palet, der blander friske citrusfrugter, hvide frugter og forårsblomster, suppleret med en fin mineralsk tone. I munden er angrebet klart og dynamisk, båret af en afbalanceret syre, der fremhæver frugtens renhed. Den lange og forfriskende eftersmag afslører citronagtige og let eksotiske noter, hvilket giver en autentisk og moderne udtryk af tør Jurançon.
Druer: Gros Manseng (10%), Petit Manseng (90%)