Domaine Mont de Marie - Salve Ager 2016
Salve Ager er en cuvée fra vinavleren Thierry Forestier fra Domaine Mont de Marie, en vin fra Frankrig dyrket i Languedoc. Næsen byder på modne sorte frugter som vilde brombær og kirsebær med kirsch. Smagen er lækker og silkeagtig med fylde.
En kompleks, afbalanceret vin med et stort udtryksspektrum. Alt sammen med en smuk lang eftersmag.
Druerne til denne cuvée dyrkes naturligt uden kemiske tilsætningsstoffer. I kælderen foregår vinificeringen med naturlige gærstammer og uden tilsat svovl. En naturvin!
Cinsault, Grenache noir