Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château FIGEAC 1974
Château Figeac er en ejendom i appellationen Saint-Émilion i Bordeaux, klassificeret som Premier Grand Cru Classé i Saint-Émilion-klassifikationen fra 1955. Der har været en ejendom på stedet siden romertiden, selvom vinmarken engang var meget større, indtil dele blev solgt i det 19. århundrede, inklusive dem der udvidede Cheval Blanc i 1832.
Den nuværende vinmark er dog en af de største i Saint-Émilion (40 hektar). Der er tre grusaflejringer, hvilket forklarer den usædvanligt høje procentdel af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc (ca. 35% hver) i en typisk flaske Figeac. Merlot, som normalt dominerer i denne region, udgør de resterende 30%.
Druehøsten vinificeres i en række små beholdere, enten koniske trækar med åbent låg eller rustfri ståltanke, som svarer til specifikke partier i vinmarken. Den store vin lagres på nye egetræsfade.