TAMOSI - årgang 2000 - TDL - Trinidad - 22 år - 57%
Tamosi er et uafhængigt tapperi, hvis mål er at udforske den rige historie og kultur i de prækolumbianske og prækoloniale Caribien. Mindst 10% af overskuddet fra hver flaske går til støtte for oprindelige samfund verden over i spørgsmål om jordrettigheder, selvbestemmelse og kulturel bevarelse.
Denne rom blev destilleret i kolonne i 2000 på destilleriet TDL i Trinidad. Melasse-rommen er lagret i tropisk klima i 16 år og derefter overført til Europa for yderligere lagring i 6 år i kontinentalt klima.