Domaine GANEVAT - Les Grands Teppes - Pinot Noir 2023
Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 cuvéen fra Domaine Ganevat indkapsler en præcis og elegant fortolkning af Jura Pinot Noir, tro mod Jean-François Ganevats krævende vision. Denne cuvée fremhæver druesortens naturlige finesse, bearbejdet med stor opmærksomhed på balance og terroirets udtryk. Les Grands Teppes skiller sig ud ved sin rene stil, hvor frugtens renhed og strukturens præcision går forud for enhver jagt på kraft. Arbejdet i vinmarken og kælderen sigter mod at bevare druens identitet og årgangens tydelighed. Pinot Noir finder her et ligeud, oprigtigt og dybt levende udtryk. Årgangen 2023 bringer friskhed og aromatisk klarhed til helheden. Det er en vin med karakter, styret af præcision og elegance.
Næsen åbner med klare aromaer af friske røde frugter, der minder om kirsebær, hindbær og ribs. Ved iltning dukker delikate blomsteragtige noter op sammen med et let krydret præg, der tilføjer relief og kompleksitet. I munden er angrebet blødt og præcist, båret af en fin og veldefineret struktur. Tanninerne er silkeagtige og perfekt integrerede, hvilket giver vinen en elegant tekstur. Den naturlige friskhed understøtter helheden og forlænger smagsoplevelsen. Pinot Noir udtrykker sig i et lyst og afbalanceret register uden tyngde. Eftersmagen er ren, slank og vedvarende.
Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 er en vin, der kan nydes både ung for sin klarhed og over nogle år, hvor den vil vinde i kompleksitet. Den passer naturligt til fin og delikat madlavning, men kan også nydes alene ved en opmærksom smagning. Denne cuvée illustrerer Domaine Ganevats evne til at producere rødvine med stor præcision, der kombinerer finesse, energi og identitet. Den finder naturligt sin plads i kældrene hos oplyste entusiaster. En racet, præcis og dybt udtryksfuld Pinot Noir. En oprigtig og elegant fortolkning af det moderne Jura.
Druetype : 100 % Pinot Noir
