DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Trousseau le Ginglet - Magnum - 2016
Philippe Bornard bor i den pittoreske landsby Pupillin, som ligger ret tæt på Arbois nær den schweiziske grænse. Han har arvet sin fars vinmark og har besluttet at lave vin selv i stedet for at sælge sine druer til andre. Han laver sin vin under sit hus, som har udsigt over landsbyen. I dag har han besluttet at trække sig tilbage fra den primære vinproduktion. Hans talentfulde søn Tony overtager hele driften, men hans far giver stadig råd efter behov. Det ultimative mål er at kombinere de to domæner Philippe Bornard og Tony Bornard.
Vinene dækker to appellationer. Den første er det bredere Côte du Jura, og de fleste vine kommer fra den lille Pupillin i Arbois, som kun gælder for druer dyrket i kommunen Pupillin.
Le Ginglet 2016 er lavet 100% af druesorten Trousseau fra en terroir med grus og rød mergel, hvilket giver en lettere vin end Trousseau Garde Corps. 2016 er et stort årgang, som kan gemmes indtil 2030.
Maksimalt 1 Magnum pr. kunde