Clos de la Cure 1990
Clos de la Cure ligger i Saint-Christophe-des-Barbes i appellationen Saint-Emilion Grand Cru, i vinregionen Bordeaux. Det tilhører Domaine Bouyer, en familieejendom gennem 7 generationer, som også ejer Château Milon. Vinmarken Clos de la Cure strækker sig over et plateau på 7,5 hektar. Vinplanternes alder varierer mellem 25 og 30 år.
Vinen er en blanding af Merlot og Cabernet Franc. Druerne gennemgår en kold præ-fermenteringsmaceration og vinificeres derefter i tanke med regelmæssig pigeage. Vinen lagres i 12 til 15 måneder på egetræsfade, hvoraf 50% er nye fade. 1990 betragtes som "årtusindets årgang" i appellationen Saint-Emilion Grand Cru.
Druesorter: Merlot, Cabernet Franc