Clos de la Cure 1990
Clos de la Cure ligger i Saint-Christophe-des-Barbes i appellationen Saint-Emilion Grand Cru, i vinregionen Bordeaux. Det tillhör Domaine Bouyer, en familjeägda egendom i 7 generationer som även äger Château Milon. Vinodlingen Clos de la Cure sträcker sig över ett platå på 7,5 hektar. Vinrankornas ålder varierar mellan 25 och 30 år.
Vinet är en blandning av Merlot och Cabernet Franc. Druvorna genomgår en kall förjäsningsmaceration och vinifieras sedan i tankar med regelbunden pigeage. Vinet lagras i 12 till 15 månader på ekfat, varav 50% är nya fat. 1990 anses vara "århundradets årgång" i appellationen Saint-Emilion Grand Cru.
Druvsorter: Merlot, Cabernet Franc