Carnival - Cuvée Marie - Økologisk Hvid Rom - Saint James - 53,6%
Carnival Cuvée Marie er født af mødet mellem den engagerede sejler Marie Tabarly, kunstneren JoeyStarr og det legendariske destilleri Saint James, på Martinique. Det er en hvid landbrugsrom, fremstillet af økologisk dyrkede sukkerrør, høstet ved fuld modenhed i tørresæsonen. Gæringen sker med ren sukkerrørsjuice uden tilsætning, og destillationen foregår i en traditionel kreolsk kolonne. Destillatet placeres derefter i rustfrit ståltank til en langvarig hvile på næsten 2 år, hvilket muliggør optimal integration af aromaerne før gradvis fortynding og uden koldfiltrering.
"En eksplosiv næse af frisk sukkerrør, krydret med hvide blomster og et strejf af citron. I munden en klar angreb, efterfulgt af en smuk rundhed med noter af tropiske frugter og en præcis saltet finish. En livlig, spændt og vibrerende rom; ligesom sit besætning."

bouteille Carnival Cuvée Marie, rhum blanc bio, rhum agricole Saint James, collaboration Marie Tabarly JoeyStarr, étiquette rhum écologique, design bouteille éthique, rhum haut degré Martinique, rhum édition limitée, rhum pur jus de canne">