Gianni Gagliardo - Barolo La Morra 2022
I hjertet af Langhe i Piemonte er La Morra kendt for at producere nogle af de mest elegante og aromatiske Barolo'er i appellationen. Dets bløde bakkedrag, generøse eksponeringer og marno-kalkholdige jordbund fremmer en udtryk af Nebbiolo, hvor tanninernes finesse ledsages af en bemærkelsesværdig aromatisk intensitet. Det er i dette historiske landskab, at familien Gagliardo dyrker en del af sine vinmarker og fortsætter en vinfremstillingstradition, der går tilbage til det 19. århundrede. Beliggende i landsbyen Serra dei Turchi er ejendommen blevet udviklet under ledelse af Gianni Gagliardo, før hans sønner overtog det familiære arbejde med stigende fokus på identiteten af de forskellige cru'er. Barolo del Comune di La Morra indtager en særlig plads i sortimentet, da den søger at gengive karakteren af en hel landsby frem for blot en enkelt klimazone. Denne kommunale betegnelse, stadig relativt ukendt blandt entusiaster, samler flere parceller udelukkende beliggende på La Morra's område. Resultatet er en Barolo, hvis særpræg hviler mindre på kraft end på delikatheden i teksturen, kompleksiteten i duftene og den næsten luftige elegance, som de bedste Nebbiolo'er fra kommunen er kendt for.
Barolo La Morra 2022 er udelukkende fremstillet af Nebbiolo fra to små naboparceller beliggende i Santa Maria og Serra dei Turchi sektorerne, tæt på familiens ejendom. Selvom de tilhører det samme bakkedrag, er deres konfigurationer væsentligt forskellige. Den første ligger åbent i en rygform, der nyder godt af generøs sollys og fremmer druerne modning. Den anden danner et amfiteater vendt mod syd, hvor topografien bidrager til finesse og balance i blandingen. De marne- og kalkholdige jordbund, karakteristiske for denne vestlige del af Barolo, bidrager til tanninernes blødhed og vinens aromatiske præcision. Efter håndhøst og omhyggelig udvælgelse af klaser foregår gæringen i rustfri ståltanke ledsaget af en maceration på cirka tolv dage. Vinen modnes derefter i 24 måneder i store egetræsfade på 35 hektoliter, efter en traditionel tilgang, der fremmer Nebbiolos gradvise modning uden at påtvinge nye træaromaer. Det særligt varme og tørre årgang 2022 krævede en omhyggelig modningsstyring, men tillod også at opnå koncentrerede druer, hvilket resulterede i udtryksfulde Barolo'er, hvis balance i høj grad afhænger af terroirets kvalitet og vinificeringens præcision.
Barolo La Morra 2022 forventes at tilbyde en generøs og raffineret udtryk af Nebbiolo med en lys granatrød farve, relativt gennemsigtig, karakteristisk for de store røde vine fra Piemonte. Bouqueten kredser om modne kirsebær, hindbær og ribs ledsaget af noter af tørret rose, viol og appelsinskal. Ved iltning tilføjer nuancer af lakrids, frisk mynte, blond tobak og bløde krydderier dybde til en sammensætning, hvor den florale dimension forbliver særligt tiltalende. Smagen kombinerer en kødfuld krop, der afspejler årgangens modenhed, med en fin og præcis tanninstruktur, mere silkeagtig end streng. En vedvarende syre balancerer frugtens rigdom og forlænger smagsoplevelsen mod en delikat krydret afslutning, hvor subtile bitterheder og en balsamisk friskhed træder frem. Denne Barolo vil finde gode match med agnolotti del plin i kødsaft, risotto med kantareller, kalvefilet med moreller eller stegt due, mens en lagret piemontesisk ost vil fremhæve dens aromatiske dybde. Allerede lovende med sin frugtrigdom vil den vinde ved at hvile nogle år i kælderen, så tanninerne blødgøres, og nuancer af trøffel, fint læder, tørrede blomster og skovbund udvikles, karakteristisk for modne store Nebbiolo'er.
Druesort: 100 % Nebbiolo
