Pascal DARTIGALONGUE grundade i Nogaro i Gers, en region där de bästa cru-vinerna produceras, sitt Armagnac-hus. Deras kunnande har förts vidare i fem generationer, och de utför troget sin noggranna och svåra uppgift som destillatörer. Varje år destillerar de vita viner av den mest prestigefyllda ursprunget: Bas Armagnac. Deras eau-de-vie lagras i ekfat och bevaras under många år i deras hundraåriga källare.