Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
GLEN DEVERON - 12 år - Single Malt Vintage 1978 - 40%
Beläget nära floden Deveron, vid gränsen till Speyside, grundades Macduff-destilleriet av Glen Deveron Distillers Ltd som idag tillhör Bacardi-koncernen. Det grundades 1962. Dess single malt buteljeras officiellt under namnet Glen Deveron och under namnet Macduff av oberoende buteljerare.
Denna skotska whisky är en single malt från årgång 1978. Den är 12 år gammal.