LONGROW - Red - 51,6%
Springbank Destilleri är ett av de två enda kvarvarande destillerierna i Campbeltown-regionen på Kintyrehalvön i sydvästra Skottland. Det producerar Single Malt whisky under tre olika etiketter i distinkta stilar; Springbank, Longrow och Hazelburn. Springbank Distillers grundades 1828 av Archibald och Hugh Mitchell och blev det 14:e auktoriserade destilleriet i Campbeltown - 1934 återstod endast Springbank och Glen Scotia. Det ägs fortfarande av grundarnas direkta ättlingar. Destilleriet är ett av de få i Skottland som utför hela produktionen på plats, inklusive traditionell mältning av korn och buteljering. Denna kontroll över processerna hjälper destilleriet att hantera tre distinkta stilar, alla påverkade av valet av fat och det lokala klimatet. Moderbolaget till Springbank, JA Mitchell & Sons, återöppnade även Glengyle destilleri 2004 där Single Malts produceras under märket Kilkerran. Den oberoende buteljören Cadenhead's är också en del av gruppen.
De kraftigt torviga versionerna marknadsförs under märket Longrow. De första flaskorna destillerades 1973 för att försöka bevisa att Single Malts i stil med de från Islay kunde produceras på fastlandet.
Longrow Red buteljeras alltid som cask strength och produceras varje år i små mängder. Varje år används en annan typ av rödvinsfat för att mogna whiskyn. Den senaste versionen är en 13-åring, buteljerad vid 51,6%, som har tillbringat 10 år på Bourbon- och Sherryfat innan den tillbringade de sista 3 åren på Cabernet Sauvignon-fat från Intriga de MontGras vingård i Alto Maipo, vid foten av Anderna i Chile.
Torvig (80 ppm)
Begränsat köp till 1 flaska