Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
WEMYSS - Nectar Grove Batch Strength - Madeira Finish - Wemyss Malts - 54%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en oberoende buteljerare från Skottland. Företaget grundades 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss. Familjen har direkta kopplingar till den skotska whiskyhistorien, då Haig byggde det första destilleriet på deras mark i Kungariket Fife 1840. Marken har under många decennier använts för att odla kvalitetskorn och fortsätter att leverera det bästa till maltare för whiskyproduktion. Inspirerad av sin tid med vinblandningsexperter i södra Frankrike blev William Wemyss inspirerad att skapa distinkta och djärva skotska whiskysorter. Isabella Wemyss, med sitt öga och näsa för kompromisslös kvalitet, skaffar Single Malts från Skottland och de bästa faten från hela världen. Med hjälp av deras betrodda Master Blender använder de dessa värdefulla ingredienser och förvandlar dem till nya och smakrika skapelser.
Nectar Grove Batch Strength Nr 1 är en begränsad utgåva på 8 100 flaskor. Det är en blandning av två Highland Single Malts med fruktiga och nötiga smaker som är sammansatta och lagrade i 8 månader på Madeira-vinfat.
Ej torvig
"Förvänta dig komplexa smaker av nektariner, persikor och sockerinlindade nötter"