Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Eagle Rare - 10 år - 45%
Eagle Rare är ett bourbonmärke som produceras av Buffalo Trace Destilleri i Kentucky, i USA. Ursprungligen var Eagle Rare en Kentucky Straight Bourbon som kom från flera fat, introducerad av Seagram 1975. Rättigheterna till märket köptes av företaget Sazerac 1989 och den ursprungliga versionen av whiskyn avvecklades 2005.
Köp begränsat till 1 flaska