OCTOMORE - 13.1 - Utgåva 2022 - 59,9%
Destilleriet Bruichladdich ligger på ön Islay i Skottland. Det producerar Single Malt-whiskys under tre märken: Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore. Destilleriet tillverkar även The Botanist Gin. Destilleriet byggdes 1881 av bröderna Harvey. Efter familjegräl ledde William Harvey företaget fram till en brand 1934 och hans död 1936. Under de följande decennierna bytte det ägare flera gånger och stängdes slutligen 1994. År 2000 köptes Bruichladdich av en investerargrupp ledd av Mark Reynier från Murray McDavid (även känd idag för sina Waterford-whiskys i Irland). Hela destilleriet demonterades och byggdes upp igen, även om det behåller sin viktorianska utrustning, drivs det med gravitation och har inga datorstyrda processer. År 2012 köptes företaget av Rémy Cointreau. Bruichladdich destilleriet lägger stor vikt vid kornets ursprung i sin produktion och marknadsföring.
Bruichladdich-serien är orökt, de starkt rökta uttrycken publiceras under namnet Port Charlotte och Octomore-serien är en serie begränsade utgåvor med de högsta torvnivåerna av alla Single Malts.
Octomore 13.1 destillerades 2016 från skörden 2015 av skotsk Concerto-korn. Den har lagrats i 5 år i gamla amerikanska ekfat med ex-Bourbon första fyllning.
Rökt (137,3 ppm)