Château MARTET - Familjereserv 2019
Château Martet ligger i kommunen Eynesse, i appellationen Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, 25 km från Saint-Emilion i vinregionen Bordeaux. Det tillhör familjen de Coninck. År 1993 påbörjade Patrick de Coninck, en vinhandlare i Bryssel, ett omfattande omstruktureringsprogram av vingården som avslutades 2006: borttagning av druvsorter som inte passade jorden, borttagning av breda vinrankor med för låg planteringsdensitet, komplett ombyggnad av vineriet, utvidgning av fatkällare... Redan 1998 litade han på Louis Mitjavile (Château Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes) som rådgivare både inom vinodling och enologi. Vingården på 33 hektar ligger på sluttningar med utsikt över Dordogne och drivs enligt principerna för ansvarsfullt jordbruk, med en HVE 3 (Hög Miljövärde) certifiering sedan årgång 2020. Den dominerande druvsorten är Merlot som utgör 20 hektar av den planterade vingården. År 2016 gick Patrick de Coninck bort och hans familj beslutade att hedra honom genom att skapa cuvéen "La Fierté de mon Père". Sedan 2021 är Nina Mitjavile vinrådgivare för egendomen.
Familjereserven är slottets flaggskeppscuvée, framställd från 17 hektar Merlot-vinrankor odlade på en jordmån av järnhaltigt ler-kalkgrus. Vinet lagras 18 månader på nya Radoux-ekfat.
Druvsort: 100% Merlot
/REPETER_etoile>