Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Orcines - Craigellachie - 9 år - Årgång 2014 - Fat nr 30024 - 46%
Orcines är en serie av oberoende buteljeringar producerad av företaget The Whisky Lodge. Under ledning av Pierre Tissandier utmärker sig The Whisky Lodge och Orcines genom deras noggranna urval av destillat och fat från Skottland. Detta tillvägagångssätt säkerställer whiskys av hög kvalitet som framhäver varje destilleris distinkta karaktär utan kompromisser.
Denna Single Malt kommer från destilleriet Craigellachie, beläget i Speyside i Skottland. Den destillerades år 2014 och har lagrats i 9 år på ett unikt fat (#30024) av typen hogshead med flera påfyllningar.
Ej torvig