Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
La Passion, une clef plus qu'un mot chez Lhéraud. Pour tous ceux qui recherchent un cognac de la plus haute qualité.
La famille tient à allier tradition et modernité pour la fabrication de ses produits, c’est pourquoi elle conserve ses valeurs mais se tient informée des nouvelles technologies pour garder son cap vers l’avenir. Avec une élégance de présentation mondialement reconnue.
Créé à partir des terroirs de Fins Bois, c'est un cognac qui ravira même les palais les plus délicats. Puissant mais équilibré, il possède une merveilleuse force de caractère bien arrondi qui procure une sensation gustative complexe et délicieusement aromatique.