logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Värld > Italien > Venetien > Amarone

Romano Dal Forno - Amarone della Valpolicella Classico 2001
Amarone della Valpolicella DOCG

DAL FORNO ROMANO - Amarone della Valpolicella classico - röd 2001

Amarone Della Valpolicella från Dal Forno Romano drar nytta av idealiska produktionsförhållanden tack vare rikedom i dess terroir, bestående av grus, silt och lera, men också med hjälp av en mycket fin sammansättning av vingården, planterad med 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Oseleta och 10% Croatina.

Amarone della Valpolicella Classico är ett stort italienskt rödvin från Veneto. Det är bland de mest prestigefyllda appellationerna i Italien, på samma nivå som Barolo eller Brunello di Montalcino. Det är ett tanninrikt, kryddigt vin med en lagringskapacitet på över 15 år. Amarone framställs med druvsorterna corvina, rondinella och molinara enligt appassimento-processen (soltorkning).
Druvorna förlorar 30 till 40% av sin vattenmassa, vilket ökar koncentrationen av socker och tanniner (15 till 17% Vol.).
Druvorna jäser sedan i barriques i cirka 50 dagar innan denna nektar lagras på ekfat under en period som varierar från några veckor till flera år, beroende på skördens egenskaper och vinodlarens övertygelser. Ett vin med maximal typicitet, för stora tillfällen bland insatta.

**
Beläget i byn Capovilla nära Illasi (Veneto) och mest känt för sin berömda Amarone della Valpolicella, producerar Romano Dal Forno mycket stora viner. Han anses, tillsammans med den avlidne Giuseppe Quintarelli, som Amarones påve. Detta mycket speciella vin produceras norr om Verona (druvor molinara, corvina och rondinella) i begränsade volymer. Sedan 1957 har Dal Forno endast producerat 22 årgångar av Amarone della Valpolicella och 25 av Valpolicella Classico Superiore. Sällsynt, eftertraktat och därför kostsamt. Kan sägas vara motsvarigheten till de största Bordeaux eller Bourgogne. Visst, men exceptionell för sin typicitet framför allt.

 


Per enhet
390.00 € inkl. moms
325.00 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2001
  • Rött
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Appellation
    Amarone della Valpolicella DOCG
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +19.50 € / enhet till min spargris
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.