SINE QUA NON - Kvinna - Grenache 2013
'Detta vin är tillgängligt, mjukt och subtilt, elegant, glatt och intressant. Ändå är det redo för lång lagring. Doften är uttrycksfull, nästan flamboyant med aromer av krita, fuktig jord, krossade bär, blommor, en aning skum och mogna frukter. Tanninerna är mjuka, följsamma och långa.'
Sine Qua Non är vinmakarverket av Manfred Krankl, en av världens mest ansedda vinmakare. Ursprungligen från Österrike emigrerade han till Kalifornien på 1980-talet. Han började med småjobb och öppnade restauranger och bosatte sig i Ventura för att först göra vin som hobby. Med tanke på kvaliteten på hans viner uppmuntrade hans vänner honom att sälja dem, och han gick med på det 1994, med en början på hundra lådor. Robert Parker var en av de första köparna och gav en poäng på 95/100, extraordinärt för en debut (senare gav han många 100/100 och beskrev Manfred Krankl som "en av de mest kreativa och multidimensionella vinmakarna på planeten Jorden").
Sedan dess har Manfred Krankl och hans fru Elaine sålt restaurangerna för att helt satsa på sin vingård. Alla etiketter och vinernas namn, hur excentriska de än må vara, är skapade av Manfred, och de ändras varje år: enligt Manfred är hans viner aldrig desamma från år till år.
År 2004 började han odla sina egna druvor för att gradvis sluta köpa druvor från andra vinmakare och därmed lämna druvsorter som Pinot Noir, som gjort hans legend, för att fokusera på rhodanska blandningar (Syrah, Grenache, Roussanne). Med endast 3500 lådor producerade per år är det extremt svårt att få en tilldelning, men Manfred Krankl planerar inte att expandera sin vingård ytterligare, eftersom han föredrar att göra "en flaska vin som kostar 3 miljoner dollar snarare än 3 miljoner flaskor som kostar en dollar", och han vill inte ge upp sina andra passioner som musik, motorcyklar och konst.
