CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT NICOLAS JOLY 1994 Savennières Coulée-de-Serrant
Planterad år 1130 av cisterciensermunkar, är vingården Coulée de Serrant ett monopol i Savennières som ägs av familjen Joly.
En symbolisk figur för vinodlingarna i Loire-dalen och Savennières, drivs 7 hektar biodynamiskt sedan 1984 av Nicolas Joly, en stor person inom fransk biodynamik, nu följd av hans dotter Virginie. Vinstockarna av Chenin är i genomsnitt 35 till 80 år gamla. Belägen på särskilt branta sluttningar med mycket tunn jord, vingården som dominerar Loire i syd/sydostlig riktning odlas delvis för hand och till häst.
Idag produceras 3 cuvéer: « La coulée de Serrant », « Les Vieux Clos » och « Clos de la Bergerie ».
Vin för initierade per definition, lämnar domänens viner aldrig någon oberörd. Skördade mycket mogna och med låga avkastningar (20 hl/ha), producerar de ibland botrytisangripna druvorna från domänen vita viner med en förvånansvärt djup färg och en mycket särpräglad aromatisk bukett med kandiserade citrusfrukter, blommor, mineralitet...
Med sin unika personlighet kan Coulée de Serrant ofta överraska men förtjänar utan tvekan sin plats i universum av Frankrikes största vita viner.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT NICOLAS JOLY 1994
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto