Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Whisky Bourbon - Blanton's Straight from the Barrel - 63,80%
Blanton’s är en amerikansk Bourbon som produceras av Buffalo Trace destilleri i Kentucky. Den skapades av Elmer T. Lee 1984 och är uppkallad efter företagets president från 1897; överste Albert B. Blanton.
Denna version av Straight From The Barrel kommer från ett enda fat som finns i lager "H" och togs ut den 24 februari 2020 från fat #137. Den är buteljerad utan någon kallfiltrering vid 63,8%.
Utan låda - No Box