logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Andra regioner > Jura > Vin från Frankrike

Anne et Jean-François GANEVAT - De Toute Beauté 2019
Vin de France

Anne och Jean-François GANEVAT - De Toute Beauté 2019

Domaine Jean-François Ganevat ligger i La Combe de Rotalier i Jura, Frankrike. Domaine har varit en familjeegendom sedan 1650 och leds för närvarande av Jean-François Ganevat, som utbildade sig och arbetade fram till 1998 på Domaine Jean-Marc Morey i Chassagne-Montrachet innan han återvände till sin familjegård. Ganevats produktion är liten men består av cirka fyrtio olika cuvéer som syftar till att framhäva terroir, druvsort eller vinifieringsstil. Domaine på 13 hektar är certifierat biodynamiskt sedan 2014. Jean-François Ganevat använder gamla och individualiserade vinifieringstekniker: avstjälkning görs för hand, ingen ny ek används, vita viner lagras på jästfällningen i minst två år och sedan 2006 har han helt eliminerat användningen av svavel.

Domaine köper också druvor från Alsace, Savoie och Beaujolais för att göra cuvéer under appellationen Vin de France. Dessa cuvéer, sammansatta av köpta druvor och druvor från domaine, gör det möjligt för Jean-François Ganevat och hans fru Anne att använda alla inhemska druvsorter och skapa unika, deklassificerade viner.

De Toute Beauté är en blandning av Gamay, Pinot Noir och gamla juradruvor, vinifierad i en konisk tank. Vinet genomgår en fräsch semi-koldioxidmaceration utan omrörning eller nedstötning med inhemska jäststammar. Det är ofiltrerat och ingen tillsats av svavel sker vid buteljering.

Druvor: Gamay, Pinot Noir, gamla juradruvor

Vin Négocé - Begränsat köp till 6 flaskor

Denna artikel är begränsad till 6 enheter per kund.

Per enhet
24.90 € inkl. moms
20.75 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Se alla produkter Domaine Ganevat (Jura)
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2019
  • Rött
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Biodynamiskt
  • Appellation
    Vin de France
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.