Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Eagle Rare - 10 år Single Barrel #004 - French Connections - 45%
Eagle Rare är ett bourbonmärke producerat av Buffalo Trace Destilleri i Kentucky, USA. Ursprungligen var Eagle Rare en Kentucky Straight Bourbon från flera fat, introducerad av Seagram 1975. Märkesrättigheterna köptes av Sazerac 1989 och den ursprungliga whiskyn fasades ut 2005.
Denna begränsade utgåva av Eagle Rare kommer från ett Single Barrel utvalt av La Maison du Whisky för deras serie French Connections.
Ej rökig
Begränsat köp till 1 flaska