Domaine Pithon Paillé - Grololo Blanc 2020
Domaine Pithon-Paillé odlar 13 hektar vinodlingar med ekologisk odling, certifierade av Qualité France. Vinodlingarna ligger i Saint-Lambert du Lattay (Bonnes Blanches), Saint-Aubin de Luigné (La Fresnaye), Beaulieu sur Layon (Coteau des Treilles), Rochefort sur Loire (Quarts de Chaume) och Savennières i Loire-dalen.
Domaine Pithon-Paillé grundades i början av 2008 av Isabelle och Jo Pithon i samarbete med Wendy och Joseph Paillé. Jo Pithon har varit vinodlare i över 30 år, och Isabelle i 20 år. Joseph, Isabelles son, har arbetat i vinodlingarna sedan han var 13 år gammal.
Grololo Blanc är en blandning av Chenin Blanc, Melon de Bourgogne och Sauvignon Blanc. De tre druvsorterna pressas långsamt och noggrant och lagras i tank i 1 år.
Druvsorter: Chenin Blanc, Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc